Ingredientes • Base • • 100g de margarina • 200g de biscoito sem recheio sabor chocolate ou leite (triturado) • Recheio • • 350g de chocolate branco • 200 ml de suco de maracujá concentrado • 3 caixinha de creme de leite (gelado) • 1 envelope de chantilly em pó • 6 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor • 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina • Cobertura • • 1 maracujá com sementes • 1/2 xícara de chá de açúcar • 100 ml de suco de maracujá concentrado • 1colher de chá de amido de milho • 50 ml de água Modo de Preparo • Base • • 1 - misture aos poucos a margarina com o biscoito ate formar uma massa (dependendo do biscoito não precisa usar toda margarina). • • 2 - espalhe toda a massa sobre uma forma redonda de fundo falso, use uma colher para espalhar e apertar a massa pela lateral da forma, não deixe muita massa no fundo, faça uma lateral de dois dedos. Com uma faca de ponta, dê algumas pontadas na massa. • • 3 - leve ao forno pré aquecido (180º) por 15 min. deixe esfriar. • • Recheio • • 1 - derreta o chocolate (banho maria ou micro ondas ) adicione o suco ao chocolate misture bem ate virar um creme e reserve. • • 2 - adicione na batedeira o creme de leite, o açúcar e o chantilly bata tudo ate formar um creme mole adicione a este creme o chocolate que foi misturado com o maracujá e bata em velocidade baixa só pra misturar. • • 3 - hidrate a gelatina, com ela ainda quente pegue 3 colheres do creme e misture bem com a gelatina. Feito isso, coloque esta mistura com o restante na batedeira e bata por 15 seg . • • 4 - despeje todo o creme sobre a massa e leve a geladeira até que fique firme. • • Cobertura • • 1 – dissoulva o amido na água leve todos os ingredientes ao fogo sempre mexendo ate engrossar. • • 2 - deixe esfriar e espalhe sobre toda a torta. leve a geladeira ate a hora de servir. • • Dica • • esta torta pode ser feita com chocolate ao leite ou meio amargo, basta mudar o chocolate e fruta,no lugar do suco coloque leite e a cobertura pode ser calda de morango, chantilly, coco, o que sua imaginação mandar